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Es ist eine alte Tradition, den Winter nach Möglichkeit in wärmeren Gefilden zu verbringen. Um die Jahrhundertwende prosperierte beispielsweise die französische Riviera als Winterresidenz wohlhabender Amerikaner und Engländer. Mittlerweile baut auch Griechenland vermehrt auf ganzjährigen Tourismus und passt entsprechend Hotelkonzepte an. An immer mehr Orten eröffnen Wellness- und Spaeinrichtungen in Europas bisheriger Sommer-Topdestination.
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