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Jedes Jahr gelingt es Barbara Eselböck und Alain Weissgerber aufs Neue, ihre Gäste mit einer ganz besonderen Location für ihr mittlerweile traditionelles vorweihnachtliches Pop-up Restaurant zu überraschen. Denn ihr Konzept aus Kunst und Kulinarik basiert letztendlich immer auf der Atmosphäre einzigartiger Orte, welche zuvor noch nie als Restaurant bespielt worden sind. Von 11. November bis 22. Dezember bitten die beiden Experten zum extra-feinen, kulinarischen Werkstatttermin in die ehemalige Werkstatthalle von Mercedes-Benz im 4. Bezirk. Hierfür tauschen sie ehemalige Hebebühnen, Werkzeugkisten und Schraubenschlüssel gegen Ingenieurs-Know-How in der Küche, weiße Tischtücher und Essbesteck.
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