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É considerado um dos cocktails mais antigos dos EUA e tem uma longa e impressionante tradição. O Mint Julep já era popular no final do século XVIII, mas nessa altura, menos como estimulante e mais usado como remédio medicinal. O termo "julep" vem originalmente do mundo da medicina e era então utilizado para descrever misturas de ervas açucaradas usadas para tornar os medicamentos amargos mais digeríveis.
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