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Ao longo das últimas duas décadas, durante as suas viagens regulares a Portugal através dos laços familiares da sua mulher em Lisboa, Ola Rasmusson – proprietário de cafés, empresário de restauração e organizador de eventos – apercebeu-se de que faltava em Malmö um espaço dedicado à gastronomia, às bebidas e à cultura portuguesas. Foi assim que nasceu a cervejaria Olá.
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