Ako podávať Burratu

Burrata je jedným z najzaujímavejších syrov v Taliansku a často sa dáva na pizzu alebo cestoviny. Ako sa však tradične vychutnáva vo svojej domovine? V Taliansku sa zvyčajne podáva vcelku a buď mierne vychladený, alebo pri izbovej teplote, nie priamo z chladničky. Čo sa týka podávania, tradičný spôsob je jednoduchý a elegantný: s kvalitným extra panenským olivovým olejom, trochou morskej soli a čerstvo opečeným chlebom.