Medzi dvoma združeniami whisky zo Škótska a Anglicka vypukol spor o integritu single malt whisky.

Anglické ambície a škótsky hnev: nový spor o single malt

Alexander Thürer, 10.03.2025

Anglický cech whisky, založený v roku 2022, sa usiluje o vlastné chránené označenie pôvodu pre destiláty destilované južne od Hadriánovho valu. Škóti, ktorí tento krok považujú za útok na samotnú dušu škótskej single malt whisky, sú veľmi rozhorčení.

Reklama

Združenie škótskej whisky (Scotch Whisky Association - SWA) sa už v minulosti prejavilo ako mimoriadne bojovné, kedykoľvek sa objavil čo i len tieň ohrozenia jeho dobre chránených označení whisky. Napríklad: Malé liehovary, ktoré nie sú škótske, ako napríklad Glen Els alebo Glen Buchenbach, boli postihnuté žalobami, pretože ich názov začínal na "Glen", a boli nútené zmeniť svoj názov. Beda každému, kto sa odváži priblížiť k škótskej single malt whisky! V máji 2022 sa však objavila nová hrozba, ktorá môže škótskych liehovarníkov priviesť k otvorenej vzbure. Tentoraz však nejde o nejakých drzých Európanov z pevniny, ktorí by používali zavádzajúce názvy pre svoje liehoviny. Je to oveľa horšie: sú to Angličania, ktorí zrazu vyrábajú vlastnú whisky a dokonca chcú vlastné chránené označenie pôvodu.

Čítať viac

Reklama