Jan Knedla, šéfkuchár prvej českej dvojhviezdičkovej michelinskej reštaurácie Papilio

Česko má prvú dvojmichelinskú reštauráciu. Spolu si hviezdy odnieslo 9 podnikov

Jarmila Horváthová, 13.12.2025

Dlhému čakaniu je koniec – vo štvrtok udelil bedeker v Česku po štvorročnej odmlke opäť hviezdy výnimočným reštauráciám. Kým do roku 2021 hodnotil len pražské reštaurácie a posledné štyri roky nijaké, po tom, čo Česi s bedekrom podpísali zmluvu na tri roky a zaplatili v prepočte 1,35 milióna EUR zaradil tento rok do hodnotenia celé Česko.

Reklama

Najvyššie ocenený podnik, Papilio šéfkuchára Jana Knedly nie je v Prahe, nachádza sa vo Vysokom Újezde neďaleko Berouna. Stal sa prvou reštauráciou v Česku vôbec, ktorá získala dve hviezdičky.

Čítať viac

Reklama