Fusion japonskej kuchyne a živý oheň: V Žiline sa chystá otvoriť Izakaya

Alexandra Rzavská, 26.07.2025

V srdci Žiliny sa rodí nový kulinársky príbeh, ktorý spája vášeň k japonskej gastronómii s modernou kreativitou a autentickým zážitkom z grilovania na drevenom uhlí. Izakaya, reinterpretácia tradičnej japonskej gastroprevádzky, stavia na princípe sharingu, originálnych chutiach a precíznosti servírovania.

Za projektom stoja dlhoroční priatelia a odborníci: Zdenko Kramarčík a Alan Adamča, ktorí v kuchyni aj bare pretavujú lásku k poctivým surovinám do živého, spoločenského jedla s unikátnym koktejlovým zážitkom. So Zdenkom Kramarčíkom sme sa rozprávali o pripravovanom projekte.

Falstaff.com žiada o váš súhlas s používaním vašich osobných údajov:

Personalizovaná reklama a obsah

Ukladanie a prístup k informáciám

Fusion japonskej kuchyne a živý oheň: V Žiline sa chystá otvoriť Izakaya