Lúka v lokši a ďalšie príbehy z divokej kuchyne Wild Kitchen

Alexandra Rzavská, 21.06.2025

Vo Wild Kitchen ožívajú zabudnuté tradície slovenského foragingu a jedlo sa mení na rozprávanie o krajine, ľuďoch a sezónach. Martin Plaštiak spája to najlepšie z prírody s poctivou lokálnou výrobou a vracia sa ku koreňom – doslova aj obrazne. V priestore niekdajšej sudárskej dielne vznikol unikátny koncept, ktorý prepája jedlo, príbeh a zážitok.

Reklama

Wild Kitchen sa profiluje ako miesto, ktoré čerpá inšpiráciu z divokej prírody a slovenských tradícií. Ako sa vám podarilo skombinovať tieto elementy a čo je podľa vás kľúčom k autentickému zážitku pre hostí?

Čítať viac

Reklama