„Maggi“, rustikálne umami - ikonické a zatracované

Bola priamo tam, medzi soľou, korením a špáradlami, hnedá fľaša s pútavou žlto-červenou nálepkou. Tí, ktorí po nej siahli, sa často nechali najprv vyviesť z miery."Maggi" v polievke, je to vhodné? Zrejme áno, pretože o tom, že sa omáčka na dochucovanie používala pravidelne, svedčil aj fakt, že vrchnák bol vždy trochu lepkavý. Fľaša vydala pár kvapiek až po silnom zatrasení. Po mnoho desaťročí si nebolo možné predstaviť krčmy bez korenia "Maggi". Bolo pri stole ešte pred príchodom hostí. Dnes ju už takmer nevídame. Napriek tomu si je Nestlé isté, že ich popularita je nezlomná. Potravinársky gigant získal túto značku v roku 1947 a odvtedy sa snaží o jej kultový charakter.