Noma: legenda svetového kulinárstva z Kodane mieri do Los Angeles

Emilia Rieth, 09.07.2025

Už čoskoro na tanieri: Na jar 2026 bude mať oceňovaná reštaurácia svoju prvú rezidenciu v americkom meste.

Reklama

Po predchádzajúcich zastávkach v Sydney, Tulume a Kjóte mieri slávna kulinárska ikona Noma do Los Angeles, kde jej šéfkuchár René Redzepi, ocenený tromi michelinskými hviezdičkami, vytvoril nové a vzrušujúce ihrisko. Redzepi, svetoznámy svojím priekopníckym duchom a inovatívnym prístupom k severskej kuchyni, sa so svojím tímom opäť ponorí do nového prostredia a inšpiruje sa pulzujúcim centrom, ktorým je Mesto anjelov.

Čítať viac

Reklama