René Redzepi končí v Nome. Čo to znamená pre budúcnosť fine diningu

Ivana Sladkovská, 14.03.2026

Šéfkuchár René Redzepi sa po obvineniach bývalých zamestnancov zo šikany a toxickej kultúry v kuchyni sťahuje z každodenného vedenia legendárnej kodanskej reštaurácie Noma.

Reklama

Šéfkuchár René Redzepi, ktorý stojí za legendou menom Noma, oznámil, že sa stiahne z každodenného vedenia reštaurácie. Rozhodnutie prichádza po medializovaných obvineniach bývalých zamestnancov z toxického pracovného prostredia a šikany v kuchyni.

Čítať viac

Reklama