Singapur: premenené mesto superlatívov

Sascha Rettig, 09.04.2025

Sotva ktoré iné mesto na svete prešlo v posledných desaťročiach takou premenou ako Singapur - z prístavného mesta juhovýchodnej Ázie na globálnu metropolu. To sa odráža aj v bohatej kuchyni tohto mestského štátu, ktorá je bohatá na kontrasty, rozmanitá a vzrušujúca a siaha od rajov pouličného stravovania až po takmer 50 reštaurácií ocenených michelinskými hviezdičkami.

Reklama

Za normálnych okolností by ste v tomto čase sotva pili kokteil. V legendárnom "Long Bare" v singapurskom hoteli Raffles je to však inak: ako každý deň, dlhý rad sa vytvoril ešte pred otvorením baru. Dvere sa konečne otvoria presne o 11:00 a dovnútra prúdia hostia, z ktorých väčšina sa ani nemusí pozrieť do jedálneho lístka, aby si objednala. Veď ste prišli na skvelú koktailovú klasiku: Singapore Sling!

Čítať viac

Reklama