Tatranské cikošky inak: menu Grand Restaurant hotela Kempinski prináša odvážnu poctu tradíciám

Nové sezónne menu v Grand Restaurant v Grand Hoteli Kempinski High Tatras stavia na jarnej ľahkosti, lokálnych spomienkach aj technikách, ktoré si vyžadujú čas. Šéfkuchár Miroslav Zamiška v ňom premieňa známe chute na súčasný gastronomický zážitok — od slaných cikošiek cez foie gras v káve až po parený chlieb s tvarohovo-žinčicovou zmrzlinou.