Umenie dopriať si: tajomstvo stredomorskej stravy

Údená mozzarella a silné pecorino, podávané s paradajkami dozretými na slnku, olivovým olejom, chrumkavým šalátom a čerstvou rybou. Hoci sa v reštauráciách v metropolách každý týždeň objavuje iný výživový trend, prísľub stredomorskej stravy zostáva rovnaký: vraj je zdravá a predlžuje život, posilňuje imunitný systém a zvyšuje kognitívne schopnosti. Ide skôr o trvalú zmenu stravovania ako o klasickú diétu. Nie je to o neustálej sebakontrole, ale o umení dovoliť. Dôverujte svojmu rytmu a tomu, čo vám chutí. Nie je teda prekvapujúce, že la dolce vita leggero je populárna aj v Hollywoode. Penélope Cruz, Cameron Diaz, Catherine Zeta-Jones a tiež Chris Hemsworth majú udržiavať svoje telo a myseľ atraktívne a fit.