USA rušia výskum škôd na hrozne z požiarov: Miliónové straty bez riešenia

V posledných rokoch vnímame stále častejšie extrémne výkyvy počasia, ktoré spôsobujú či už nečakané mrazy alebo krúpy, resp. naopak, veľké sucho a požiare vplyvom návalov tepla a vetra. Práve pri požiaroch je veľkým problémom na miestach susediacich s horiacimi pláňami zadymenie. V prípade viniča tento dym zostáva na plodoch hrozna a vo finále sa odzrkadľuje v hotovom víne v podobe nepríjemného zadymeného tónu.