Vodu z uvarených cestovín nevyhadzujte: je to hotové tekuté zlato, ktoré využijete

Tamara Kalny, 04.02.2025

Nevylievajte vodu z cestovín! Namiesto toho sa oplatí cennú vodu zamraziť. Falstaff vysvetľuje, prečo je tento trik taký praktický a ako ho možno použiť v kuchyni.

Reklama

Pri varení cestovín ide o dokonalú konzistenciu a perfektný výsledok. Voda musí najprv dosiahnuť správnu teplotu, zatiaľ čo vy miešate, aby sa cestoviny neprilepili a aby sa nič nerozvarilo. Čo sa však deje s vodou, v ktorej sa varí? Často končí v odtoku, ale obsahuje skutočné „tekuté zlato“.

Čítať viac

Reklama