Zelená je dobrá, oranžová zlá: Nový atrament ukáže, či môžete jedlo zjesť, alebo je pokazené

The Editors, 14.05.2025

Vedci z Technickej univerzity v Grazi vyvíjajú inovatívny atrament, ktorý indikuje čerstvosť potravín.

Reklama

Pri dopĺňaní chladničky naše oči často automaticky zablúdia k naoko „pokazeným“ potravinám a rýchlo ich vyhodíme, aby sme uvoľnili miesto pre čerstvý nákup. Keďže nie vždy je možné jednoznačne posúdiť, či je niečo ešte jedlé, ľudia sa často rozhodujú unáhlene a opatrne, čím výrazne prispievajú k plytvaniu potravinami. Nezriedka sa vyhadzujú potraviny, ktoré by sa v skutočnosti ešte dali bezpečne konzumovať.

Čítať viac

Reklama