Die besten Restaurants in Ibiza
Im Gourmetrestaurant La Gaia im Ibiza Gran Hotel erwartet die Gäste eine exklusive Entdeckungsreise durch die mediterrane Küche mit kreativem Ansatz und Fusionsnoten. Küchenchef Óscar Molina präsentiert Gerichte voller Kontraste und Umweltbewusstsein, die saisonale ibizenkische Zutaten beinhalten. Es werden zwei Degustationsmenüs angeboten. Im Sommer finden ganztägige Kochveranstaltungen mit international renommierten Köchen statt.
Dieses überraschende Restaurant, das von außen unspektakulär aussieht, entpuppt sich als edles, winziges, dezent beleuchtetes Restaurant im japanischen Stil. Die Sushi-Bar und der Chefkoch sind die Stars der Show. Walter Sidoravicius, mit venezolanischen, litauischen und deutschen Wurzeln, bietet ein Omakase-Menü an, bei dem die Gäste alle Entscheidungen dem Koch überlassen. Die Gerichte respektieren die japanische Tradition und werden vor den Augen der Gäste zubereitet.
Nur 150 Meter vom bekannten Nachtclub "Pacha" entfernt, erwartet die Gäste nicht nur hervorragende italienische Küche, sondern auch eine Auswahl an erstklassigen Weinen in einem eleganten Ambiente aus poliertem Wallnussholz, Marmor und edlem Teak.
Casual Fine Dining-Restaurant mit griechischem Einfluss, modernem Design und romantischem Flair. Küchenchef Cristos kreiert Spezialitäten vom Holzkohlegrill sowie typische Gerichte wie das JUL's-Hummerrisotto mit Kürbis und Trüffel.