"elektronische Zahlungsmöglichkeit" Restaurants in Kanton Solothurn
In der Traube wird nach Harmonie aus besten Zutaten gestrebt. Authentizität und Konstanz sind dabei essenziell. Es werden Gerichte geschaffen, die den Eigengeschmack der Elemente bewahren und zu Einzigartigem veredelt werden – kreativ, harmonisch und unverwechselbar.
Was im Le Feu gemacht wird, wird überlegt und mit Sorgfalt gemacht. Alles, was den Weg auf den Teller findet, wird von Grund auf zubereitet. Mit sorgfältiger Vorbereitung und Liebe zum Detail werden einzigartige, delikate kulinarische Höhenflüge geschaffen.
Die Küche der Säge zeugt von viel Handwerkskunst, Gespür für Kombinationen, Qualität und Tradition. Das Menü am Mittag oder am Abend ist fest von der klassischen französischen Küche – der Inspirationsquelle par excellence von Küchenchef Patrick Zimmerman – geprägt.
Hier lautet die Devise: «Einfach, aber richtig gut». Dabei steht «einfach» für schlichte Kochkunst, bei der erstklassige und fachgerecht zubereitete Produkte die Hauptrolle spielen. «Richtig gut» bezieht sich auf den Geschmack, der im Zentrum aller Bemühungen steht.
Die Transitstadt Olten lädt mit einer brillanten kulinarischen Adresse zum Verweilen ein. Felix Anneler kreiert gemeinsam mit dem Pächter des Restaurants, Dave Wälti, zeitgemässe Saisonküche mit Herz. Die exzellenten Gerichte bestechen durch Qualität und Regionalität.
Im Restaurant Vini al Grappolo treffen sich Geniesser, um Wein und Köstlichkeiten zu kosten. Mittags gibt es vier Menüs, abends kann à la carte oder das oft wechselnde Vier-Gänge-Menü bestellt werden. Dazu gibt es eine super Weinauswahl, auch im Offenausschank.
Die kulinarische Philosophie des Restaurants Brücke besteht in der sorgfältigen Verarbeitung hochwertiger Zutaten und deren feiner Zubereitung. Direkt an der Aare gelegen, werden hier saisonale und frische Produkte zu Gaumenfreuden der besonderen Art gezaubert.
Die Cantinetta Bindella an der Aare bringt italienisches Flair in die Ambassadorenstadt. Hier können italienische Köstlichkeiten in ihrer simpelsten – aber besten – Form genossen werden: Carpaccio di manzo, Lasagne oder Scaloppine al limone schmecken vorzüglich.
In der Couronne atmet man französischen Charme inmitten von modern inszeniertem Interieur. Serviert werden französische Klassiker in neuem Gewand sowie frische und leichte, unkomplizierte Menüs für anspruchsvolle, unkonventionelle und traditionelle Geniesser.
Frische, preiswerte und klassische Marktgerichte am Mittag, saisonales Tasting-Menü oder Klassiker à la carte abends – dies ist die Erfolgsformel des Restaurants zum Löwen. Auch die sorgfältig zusammengesetzte spannende Weinkarte mit über 280 Positionen begeistert.
Das Chappeli ist ein Ort zum Geniessen und Verweilen. Tradition wird hier neu geschrieben: Regionale, teils in Vergessenheit geratene Zutaten werden mit mediterranen Leckerbissen kombiniert. Die Tavolata am Dienstagabend zeigt das ganze Spektrum der kreativen Küche.
Am Mittwoch und Donnerstag wird im Flügelrad wie am Familientisch zu Mittag gegessen: Es gibt Suppe, Salat und einen feinen Tagesteller. Abends gibt es währschaftes, feines Essen à la carte in gemütlicher Atmosphäre. Das Restaurant ist besonders gut für Gruppen gerüstet.
Im Gartenzimmer ist der Name Programm: Ein gemütlicher Raum mit malerischem Blick auf den Garten, der zum Abschalten einlädt. Geniessern werden exquisite saisonale Kreationen und bewährte Schweizer Küchenklassiker geboten. Eine Oase, die Genussmomente verspricht.
Ob zum Stammtisch, Znüni oder Zvieri, zum Mittagessen oder Nachtessen – das Restaurant Kreuzen ist ein Quartierrestaurant, das gemütliche und genussvolle Stunden verspricht. Ganz bewusst wird hier eine traditionelle Küche mit engem Kontakt zu den Lieferanten kultiviert.
Von Fonds zu Saucen zu Glaces – im Restaurant Salmen wird alles von Grund auf hausgemacht. Die feinen Gerichte werden mit viel Liebe und Leidenschaft zubereitet, diese zwei Elemente sind auch im sympathischen Service wiederzufinden. Tolles Angebot an Offenwein.
Das Baseltor ist eine Solothurner Institution und beliebter Treffpunkt für Geniesser. Hier wird grosser Wert auf Frische, Handarbeit und Nachhaltigkeit gelegt. Die Gerichte der Genossenschaftsbeiz sind unprätentiös und begeistern durch Qualität und Geschmack.
Unter der Leitung von Kevin Kirchmaier entstehen Geschmackserlebnisse, die mit saisonalen Zutaten harmonisch auf die Jahreszeiten abgestimmt sind. Klassische Gerichte und hausgemachte Eigenkreationen spiegeln die gelungene Verbindung von Tradition und Moderne wider.
Aus regionalen Lebensmitteln zaubern Küchenchef Christian Härtge und sein Team mit Leidenschaft und Handwerk kulinarische Leckerbissen. Die Fusionsküche vom Salzhaus wir durch asiatische Aromen bereichert, klassische Gerichte werden so neu interpretiert und präsentiert.
Die Karte vom Blüemlismatt bietet feine Gerichte für alle Geschmäcker. Im Sommer wird das Angebot durch feine Salate ergänzt, in den kühleren Monaten locken Wildspezialitäten und die Metzgete. Am Sonntag gibt es ein feines Buurezmorge, hier muss reserviert werden.
Das lebhafte Restaurant Eintracht heisst seine Gäste zu jeder Tageszeit willkommen: Morgens zum Znüni, mittags für ein köstliches Tagesmenü, nachmittags zum Jassen mit Freunden, zum Feierabendbier oder für ein kreatives Abendessen – hier fühlen sich alle wohl.