Die besten "Italienisch"-Streetfood-Lokale
Buon appetito! Man fühlt sich sofort in eine Bar nach Italien versetzt. Serviert werden hausgemachte Antipasti, knusprige Panini und authentischer Espresso von einer Hebelmaschine. Abends kann man auch auf Aperol, Negroni und italienische Cocktails vorbeischauen.
Zur Wahl stehen köstliche Antipasti, Pasta und klassisch italienische Gerichte mit typischen Zutaten und Gewürzen. Ob Prosciutto Melone, hausgemachte Tagliatelle oder auch ein frisches Cornetto con Crema mit Espresso zum Frühstück, hier lockt Bella Italia pur!
Im »Alimentari« deckt man sich mit Köstlichem für zu Hause ein und tut sich beim Shoppen an Tramezzini gütlich, die Osteria serviert moderne Mittelmeerküche und Klassiker von Pizza bis Pasta. Besonders die Antipasti und Arancini verdienen Beachtung.
Die Regale des freundlich geführten Shops biegen sich vor lauter Handgemachtem – neben Nudeln gibt es alles, was sich so in Gläsern verpacken lässt. Mittags werden die Produkte dann zu feinen Gerichten mit viel Frische, Kreativität und Geschmack.
Antipasti, Pasta und neapolitanische Pizzen von höchster Güte. Mit der dünnen, knusprigen Kruste und den frischen Zutaten steht die Pizza für den wahren Geschmack Italiens – das Rezept dafür ist streng geheim! Zur Arancini Happy Hour sollte man vorbeischauen.
Viel Passion für die neapolitanische Küche: Neben knusprigen Panini, Arancini und klassisch italienischen Gerichten legt man den Fokus natürlich auf die berühmten Pizzen. Diese gibt es nur mit dem besten Mozzarella – Fior di Latte di Napoli – aus Italien.
An sich ein Delikatessen-Shop, der sich rund um die Viktualien der Imkerfamilie entwickelt hat. Unter dem Kleingebäck ragen die Cannoli heraus, die auch in Taormina nicht besser munden. Im Sommer fließt natürlich die Granitá, sonst sizilianische Weine.
Spaghetti, Tagliatelle, Pappardelle? Pomodoro, Pesto oder Carbonara? Auswahl und Kombinationsmöglichkeiten sind hier riesig. Nichtsdestotrotz gehen die Gastronomen mit den Ressourcen äußerst verantwortungsbewusst um und bieten auch viele vegane Nudelgerichte.
»Moderne« Pizza ist so eine Sache. Doch in der Praterstraße ergänzen ungewohnte Beläge – Kimchi – lang gereiften Sauerteig. Fluffig und knusprig kommen die »Signatures« hier mit Erinnerungen an die Autostrada (Lieferkartons mit Maut-Vignette) aus dem Ofen.
Knallbunte Mischung aus Pizzeria und »Juice-Bar«. Dass beides seine Fans hat, sieht man an der Nachfrage nach den exotischen Smoothies ebenso wie am Pizza-Counter der Neueröffnung. »Salame«, »Funghi« und Co. heben sich wohltuend vom Pizzaecken-Einerlei ab.
Hier gibt es hausgemachte Pasta und weitere italienische Köstlichkeiten, wobei sich Gabriele von den Rezepten aus der Familie inspirieren lässt. Der Foodtruck mit einer Prise Italianità ist unter der Woche an verschiedenen Standorten präsent.
Der elegante schwarze Foodtruck ist mittags an verschiedenen Standorten um Basel anzutreffen. Er hat Pizza Napoletana und andere neapolitanische Spezialitäten im Angebot. Besitzer Luigi stammt selbst aus Neapel und kocht, wie er es von zu Hause kennt.
Bei Pastardo dreht sich alles um Pasta. Im Familienbetrieb wird mit Leidenschaft gekocht und die Gäste werden unterwegs wie bei der Nonna zu Hause verwöhnt. Auf Instagram oder Facebook wird der aktuelle Standplatz des schmucken Trucks kommuniziert.
An den Pizzen kann man sich eigentlich nicht sattsehen, dafür aber sehr wohl satt essen. Davor, danach oder zum Mitnehmen sollte man die Streetfood-Klassiker probieren: Arancini, Polpettine oder frittierter Mozzarella. Ab 17 Uhr wird zur Aperitivo-Time geladen!
Michele – «il mago del panino» – zaubert köstliche Sandwiches. Sie sind reich gefüllt mit hochwertigen italienischen Zutaten und werden kurz erwärmt – so sind sie besonders knusprig und aromatisch. Danach ein Caffè und man fühlt sich quasi wie in Italien.
Big Charlie steht für haus- und handgemachte Puccia, eine flach gedrückte und gefüllte Brotspezialität aus Salento. Für alle Fans des knusprigen Teigs gibt's Panzerote (gebackene und gefüllte Teigtaschen). Vorsicht beim Reinbeissen, richtig heiss!
Egal, ob für den Snack zwischendurch oder eine ausgiebige Mahlzeit, die Karte hält für alle Italo-Fans das Richtige bereit. Der schöne Gastgarten ist beheizt, so kann man Drinks und Espresso auch zur kalten Jahreszeit draußen genießen. Tolle Desserts!
Das Al Ponte bietet alles, was man sich von einer klassischen Pizzeria nur wünschen kann. Nebst den Pizzen gibt es eine Vielzahl an italienischen Klassikern auf der Karte zu finden. Die Terrasse direkt an der Sihl lädt zum Verweilen ein.