Österreichs beste Lokale für Streetfood aus Italien
Die vielfältige sizilianische Küche zaubert uns ein Lächeln ins Gesicht und ein wohliges Gefühl in den Magen. Frische Kräuter, Meeresfrüchte und bunte Antipasti am Teller – da geht die Sonne Italiens auf. Auch die italienischen Weine sind perfekt auf die Gerichte abgestimmt.
Zur Wahl stehen köstliche Antipasti, Pasta und klassisch italienische Gerichte mit typischen Zutaten und Gewürzen. Ob Prosciutto Melone, hausgemachte Tagliatelle oder auch ein frisches Cornetto con Crema mit Espresso zum Frühstück, hier lockt Bella Italia pur!
Die Brüder Pasquale und Gianni Valentino haben sich auf ausgefallene Käsespezialitäten aus Italien spezialisiert. Neben ausgewählten Delikatessen gibt es hausgemachten Mozzarella und frischen Ricotta. Ein warmes Foccacia und ein Negroni passen perfekt dazu!
Im »Alimentari« deckt man sich mit Köstlichem für zu Hause ein und tut sich beim Shoppen an Tramezzini gütlich, die Osteria serviert moderne Mittelmeerküche und Klassiker von Pizza bis Pasta. Besonders die Antipasti und Arancini verdienen Beachtung.
Ob mit klassischem Belag, als Wochen-Special oder mittels Bausatz-System selbst zusammengestellt, die Sauerteig-Pizzen werden mit Hochwertigem belegt und kommen knusprig und dünn aus dem Ofen. Gute Kombi: Chorizo mit karamellisierten Zwiebeln und Grana!
Im sympathischen Feinkostladen voller (süd-)italienischer Herrlichkeiten lässt es sich auch fein frühstücken. Danach trifft man sich zum Aperitivo mit spritzigen Drinks, die von herrlichen Panini mit kreativer Fülle sowie Antipasti begleitet werden.
Die Regale des freundlich geführten Shops biegen sich vor lauter Handgemachtem – neben Nudeln gibt es alles, was sich so in Gläsern verpacken lässt. Mittags werden die Produkte dann zu feinen Gerichten mit viel Frische, Kreativität und Geschmack.
Antipasti, Pasta und neapolitanische Pizzen von höchster Güte. Mit der dünnen, knusprigen Kruste und den frischen Zutaten steht die Pizza für den wahren Geschmack Italiens – das Rezept dafür ist streng geheim! Zur Arancini Happy Hour sollte man vorbeischauen.
Viel Passion für die neapolitanische Küche: Neben knusprigen Panini, Arancini und klassisch italienischen Gerichten legt man den Fokus natürlich auf die berühmten Pizzen. Diese gibt es nur mit dem besten Mozzarella – Fior di Latte di Napoli – aus Italien.
Italienische Süßigkeiten soweit das Auge reicht und Platz in der Vitrine ist. Torten, Profiteroles und Mignons werden stets frisch und nach Originalrezepten gebacken und detailverliebt dekoriert. Die süßen Törtchen und Gebäcke passen ebenfalls zum Frühstück!
An sich ein Delikatessen-Shop, der sich rund um die Viktualien der Imkerfamilie entwickelt hat. Unter dem Kleingebäck ragen die Cannoli heraus, die auch in Taormina nicht besser munden. Im Sommer fließt natürlich die Granitá, sonst sizilianische Weine.
Spaghetti, Tagliatelle, Pappardelle? Pomodoro, Pesto oder Carbonara? Auswahl und Kombinationsmöglichkeiten sind hier riesig. Nichtsdestotrotz gehen die Gastronomen mit den Ressourcen äußerst verantwortungsbewusst um und bieten auch viele vegane Nudelgerichte.
»Moderne« Pizza ist so eine Sache. Doch in der Praterstraße ergänzen ungewohnte Beläge – Kimchi – lang gereiften Sauerteig. Fluffig und knusprig kommen die »Signatures« hier mit Erinnerungen an die Autostrada (Lieferkartons mit Maut-Vignette) aus dem Ofen.
Knallbunte Mischung aus Pizzeria und »Juice-Bar«. Dass beides seine Fans hat, sieht man an der Nachfrage nach den exotischen Smoothies ebenso wie am Pizza-Counter der Neueröffnung. »Salame«, »Funghi« und Co. heben sich wohltuend vom Pizzaecken-Einerlei ab.
Hier gibt es hausgemachte Pasta und weitere italienische Köstlichkeiten, wobei sich Gabriele von den Rezepten aus der Familie inspirieren lässt. Der Foodtruck mit einer Prise Italianità ist unter der Woche an verschiedenen Standorten präsent.
Der elegante schwarze Foodtruck ist mittags an verschiedenen Standorten um Basel anzutreffen. Er hat Pizza Napoletana und andere neapolitanische Spezialitäten im Angebot. Besitzer Luigi stammt selbst aus Neapel und kocht, wie er es von zu Hause kennt.
Bei Pastardo dreht sich alles um Pasta. Im Familienbetrieb wird mit Leidenschaft gekocht und die Gäste werden unterwegs wie bei der Nonna zu Hause verwöhnt. Auf Instagram oder Facebook wird der aktuelle Standplatz des schmucken Trucks kommuniziert.
An den Pizzen kann man sich eigentlich nicht sattsehen, dafür aber sehr wohl satt essen. Davor, danach oder zum Mitnehmen sollte man die Streetfood-Klassiker probieren: Arancini, Polpettine oder frittierter Mozzarella. Ab 17 Uhr wird zur Aperitivo-Time geladen!
Michele – «il mago del panino» – zaubert köstliche Sandwiches. Sie sind reich gefüllt mit hochwertigen italienischen Zutaten und werden kurz erwärmt – so sind sie besonders knusprig und aromatisch. Danach ein Caffè und man fühlt sich quasi wie in Italien.
Big Charlie steht für haus- und handgemachte Puccia, eine flach gedrückte und gefüllte Brotspezialität aus Salento. Für alle Fans des knusprigen Teigs gibt's Panzerote (gebackene und gefüllte Teigtaschen). Vorsicht beim Reinbeissen, richtig heiss!