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»Es war schon eine besondere Herausforderung, in Zeiten von Corona so ein Hotelprojekt umzusetzen« erzählt Manfred Stallmajer im Gespräch mit Falstaff. Der erfahrene Hotelier (»Guesthouse«, früher »Das Triest«) führt weiter aus, dass es für ihn trotz aller Widrigkeiten nie eine Alternative zur Fertigstellung des Hotels mit dem berühmten »Barfly’s Club« gab. Die Mühe hat sich ganz offensichtlich mehr als gelohnt, gemeinsam mit Hoteldirektorin Susanne Hofmann werden ab sofort Gäste empfangen.
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