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Wer meint, der »vegane Hype« sei vorbei, täuscht sich. Pflanzliche Gerichte und Alternativen sind nach wie vor gefragt – der jährliche Veganuary zeigt deutlich, dass das Interesse an fleischloser Ernährung kontinuierlich wächst. Trotzdem bleibt doch die Frage wie gut österreichische Städte eigentlich auf Menschen vorbereitet sind, die dauerhaft auf tierische Produkte verzichten? Das Ferienhaus-Portal »Holidu« hat sich genau dieser Frage angenommen und österreichische Städte ermittelt, die besonders vegan- und vegetarierfreundlich sind.
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