Stefan Heilemann und Hugo Miranda kochen neu für Excellence Cruises

Redaktion, 08.06.2026

Die Schweizer Kreuzfahrtgesellschaft «Excellence Cruises» baut ihr Foodkonzept «Made for Excellence» weiter aus und präsentiert neu Signature-Menüs von Stefan Heilemann und Hugo Miranda.

Unter dem Label «Made for Excellence» serviert «Excellence Cruises» an Bord ausgewählter Flussliner Menüs von Spitzenköch:innen. «Excellence»-CEO Stephan Frei konnte zwei weitere Namen für das Konzept gewinnen: Stefan Heilemann und Hugo Miranda. Beide haben für Excellence Cruises Menüs entwickelt, die ihre jeweilige kulinarische Handschrift widerspiegeln.

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