Tommi Tuominen und Ruben Briones.

Wiedereröffnung: »The Halkin« holt sich finnische Sterneküche

Julia Emma Weninger, 13.02.2023

Das Küchenteam des weltweit einzigen mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten finnischen Restaurants »Finnjävel« packt seine Koffer.

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Mit der Eröffnung des »Como The Halkin« verwirklichte die singapurische Geschäftsfrau Christina Ong ihre Vision eines boutiquen Designhotels in London. Heute umfasst die Hotelkollektion 15 Häuser, von denen keines dem anderen gleicht. Nach einem Make-Over feiert das im Herzen vom Londoner Stadtteil Belgravia gelegene Hotel nun Wiedereröffnung.

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