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1840 bemerkte Anna, die siebte Herzogin von Bedford, dass sie ein »flaues Gefühl« im Magen hat - in der Mitte des Nachmittags. Nach einer Kanne Darjeeling-Tee, Brot, Butter und Cookies, fühlte sie sich deutlich besser – der Afternoon Tea war geboren. Bis heute ist die britische Nachmittagstradition aus den britischen Luxushotels nicht mehr wegzudenken und tritt nicht nur aufgrund von Serien wie Bridgerton ihren Siegeszug rund um den Erdball an.
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