Der Bridgerton Afternoon Tea wird im noblen Speisesaal des Lanesborough abgehalten.

Der Bridgerton Afternoon Tea wird im noblen Speisesaal des Lanesborough abgehalten.
© Lanesborough

Afternoon Tea ist wieder »in«: Das sind die schönsten Locations für eine Tea-Time

Nicht nur in London kann man diese Tradition stilgerecht zelebrieren, sondern auch hierzulande oder sogar im NFT-Universum.

1840 bemerkte Anna, die siebte Herzogin von Bedford, dass sie ein »flaues Gefühl« im Magen hat - in der Mitte des Nachmittags. Nach einer Kanne Darjeeling-Tee, Brot, Butter und Cookies, fühlte sie sich deutlich besser – der Afternoon Tea war geboren. Bis heute ist die britische Nachmittagstradition aus den britischen Luxushotels nicht mehr wegzudenken und tritt nicht nur aufgrund von Serien wie Bridgerton ihren Siegeszug rund um den Erdball an.

Zeit des großen Feierns und des hohen Stils

Nach persönlicher Auskunft von Lady Whistledown sollte man dem »The Lanesborough«, das das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete »Restaurant Céleste« beherbergt, einen Besuch zum preisgekrönten Afternoon Tea abstatten.

Unverkennbar Britisch und durch und durch kosmopolitisch präsentiert sich das »Brown's Hotel« im Herzen von Londons elegantem Mayfair als ikonisches Luxushotel, in dem schon Queen Victoria, Elizabeth II, The Duke of Edinburgh und HM King Charles III. ein- und ausgingen. In seiner 185-jährigen Geschichte wurde das »Brown's Hotel« zum bevorzugten Rückzugsort von Königen, Präsidenten und literarischen Größen, nicht nur dank der komfortablen und stilvollen Zimmer und luxuriösen Suiten, und dem erstklassigen, persönlichen Service, sondern auch wegen seines legendären Afternoon Teas.

Queen Victoria liebte es, ihren Tee im eleganten Drawing Room einzunehmen. Anlässlich des 185-jährigen Jubiläums der Eröffnung im Jahr 1837, lädt das »Brown's Hotel« dieses Jahr zu einer Zeitreise durch den Tee in die Vergangenheit. Ein wechselndes Menü mit speziellen Torten und Gebäck, repräsentieren die wichtigsten Jahrzehnte seit der Eröffnung des Hotels, von viktorianischen Rezepten bis hin zu Leckereien aus den sechziger Jahren.

Passend zur Krönung von König Charles III.  gibt es eine Reihe an königlichen Angeboten, um das Ereignis zu feiern. Das »Brown´s Hotel« bietet den Gästen einen klassisch englischen Afternoon Tea - The English Garden Afternoon Tea - in Zusammenarbeit mit Boodles, einen »King's Elixir'-Cocktail«

Das »Claridge’s Hotel« steht seit 150 Jahren für Teekultur pur, und genauso wird diese dort auch zelebriert. Ganz traditionell geht es auch im Ritz zu: Scones, Erdbeermarmelade, Schokoladentörtchen und ein Dresscode: Für die Herren Anzug oder Blazer mit Krawatte. Die Damen sind ab einem legeren Businessoutfit gerne gesehen. Sehen und gesehen werden lautet die Devise im Pret-a-Portea im »Berkeley Hotel London«. Chefkonditor Mourad Khia lässt sich bei seinen Kreationen von den Laufstegen der größten Modemetropolen inspirieren.

In die Zukunft transferiert

»Rosewood London« präsentiert einen bisher einzigartigen »Art Afternoon Tea«, der von den bedeutendsten Werken des verstorbenen Malers Salvador Dali beeinflusst ist und seine Gäste durch ein faszinierendes Augmented-Reality-Erlebnis in Dalis Vision eintauchen lässt. Durch einen eigenen digitalen 'NFTea' Token werden sie in eine erweiterte Realität versetzt, in der der Spiegelsaal von virtuellen Schmetterlingen übernommen wird. Der von Konditoreichef Mark Perkins und seinem Team entworfene »Art Afternoon Tee« besteht aus drei Gängen: traditionelle Sandwiches, ein süßer Gang und ein von Dali inspiriertes Torten-Trio, das mit einem QR-Code versehen ist, mit dem man sich seinen NFTea sichern kann.

Außerhalb Englands

Auch in Österreich hat sich die britische Tradition bereits breit gemacht. Afternoon Tea nach britischem Vorbild bei offenem Kamin gibt es beispielsweise in der gemütlichen »Bristol Lounge«. Angeboten wird eine Auswahl an Delikatessen, wie Mini Sandwiches, pikante Häppchen, Scones mit Clotted Cream und hausgemachter Marmelade sowie süße Kreationen. Auch im »Park Hyatt« im Goldenen Quartier gelegen, sowie im »Teehaus Haas & Haas« im 1. Bezirk wird der Nachmittagstee, dort  samt Teekuchen oder Petits fours, kredenzt.

Julia Emma Weninger
Julia Emma Weninger
Chefredakteurin Online
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