Sterneküche im Schatten des Eigers: «Hotel Belvedere» in Grindelwald

Wer das «Hotel Belvedere» in Grindelwald betritt, wird gleich von der herzlichen Atmosphäre, die dort herrscht, eingelullt. Carole und Philip Hauser, die vierte Generation, führen das Familienhotel seit Dezember 2023. Ihr 4-Sterne-Superior-Hotel begeistert nicht nur mit dem atemberaubenden Blick auf die Berner Alpen und den Eiger, sondern auch mit einem stilvollen Spa-Bereich und zwei traditionsreichen Restaurants. Eines davon ist das Gourmetstübli «1910 · Gourmet by Hausers» – eine Hommage an die Geschichte der Familie.