Creative, innovative e di successo: le donne nello Champagne

Sandrine Logette-Jardin è una delle cantiniere più longeve della Champagne. Ha iniziato la sua carriera in Duval-Leroy nel 1991 ed è stata promossa a capo enologo nel 2005. Il ruolo delle donne è cambiato radicalmente: «Abbiamo assunto posizioni che prima erano riservate agli uomini», afferma l'autrice, «Non si trattava tanto di competenze tecniche quanto della sfida culturale di dimostrare che una donna può gestire una casa di champagne senza compromettere la qualità». Il suo capo Carol Duval-Leroy è un esempio lampante. Ha rilevato l'azienda nel 1991 dopo l'improvvisa morte del marito e ha continuato a gestirla con successo. Oggi è gestita dai loro due figli, Charles e Julie.