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Cosa c’entra lo Champagne con il denim? Molto, secondo la maison di Champagne Domaine Alexandre Bonnet e la firma milanese Candiani, specializzata proprio in questo specifico tessuto, che negli scorsi giorni hanno unito le forze per una degustazione di bollicine molto particolari. Nei calici serviti presso gli spazi del Candiani Custom di Milano è arrivata La Forêt, la parcella più scoscesa della tenuta, in tre espressioni che ne raccontano il terroir, con esposizione in pieno sud, e le caratteristiche delle uve da vecchie viti di Pinot Noir.
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