Ein magisches Zuhause in Stellenbosch

Ein Garten hat das Potenzial, ganz besondere Erinnerungen entstehen zu lassen. Diesen Gedanken hatten auch Sue und Bernard Fontannaz, als sie vor mehr als 20 Jahren »Le Grand Jardin« in der südafrikanischen Weinregion Stellenbosch erwarben – ihr Sohn Arnaud war damals gerade ein paar Monate alt war. »Für uns beide waren die besten Erinnerungen an unsere Kindheit mit der Freiheit großer, weitläufiger Außenanlagen verbunden«, erklärt Sue, die aus einer kleinen Bauerngemeinde im Ostkap stammt, während der in der Schweiz geborene Bernard aus einer Walliser Winzerfamilie kommt. Als Winzer setzte er sich dann auch intensiv mit dieser südafrikanischen Region auseinander, bald gründete er sein Unternehmen »Origin Wine«, einen spezialisierten Anbieter von kommerziellen südafrikanischen Weinen für den Offshore-Markt. Wenig später erwarb er das Weingut »Le Grand Domaine«. Die Begeisterung für den üppigen Garten hält seither an – für die riesigen Himalaya-Zedern, die uralten Eichen, den Magnolienbaum mit riesigen Blüten in der Farbe von geronnener Sahne, Aberhunderte von Rosenexemplaren, die zahllosen Obst- und Nussbäume und den überwucherten Weg, der zu einem Damm am Ende des Gartens führt.