Fünf erfrischende Sommercocktails aus Wiener Bars

Lange ist sie vorbei, die Zeit, als Drinks noch gemixt wurden, um den herb-scharfen Geschmack amerikanischen Whiskeys abzuschwächen. Das war Mitte des 18. Jahrhunderts. Die ersten Cocktails-Hours, wie wir sie kennen, die Liebe zu würzigen, süßen oder sauren Drinks, die mit Säften und Kräutern, Sirupen und Früchten verfeinert wurden, entstand schließlich zu Beginn des 20. Jahrhunderts – und hat bis heute angehalten.