In aller Munde: Die Geschichte des Bestecks

Florentina Welley, 04.04.2024

Vom Teufelswerkzeug zum teuersten Luxus- und Designobjekt, vom antiken Tafelsilber bis zum Custom-Made-Besteck für Fine Dinings – das Design von Messer, Gabel und Löffel hat sich im Laufe der Zeit stark verändert. Das hat nicht zuletzt mit modernen Essgewohnheiten zu tun.

Titelbild: Handwerkskunst: Die Besteckserie »No 143« aus Silber wird bis heute von Jarosinski & Vaugoin in Wien von Hand produziert. vaugoin.com