Küchen-Roboter: Der Chef ist eine Maschine

Manfred Gram, 22.06.2023

Roboter spielen im Alltag eine immer wichtigere Rolle. In letzter Zeit verstärkt auch, wenn es um das leibliche Wohl geht. Zu Hause und in der Gastro greifen vermehrt Roboterhände Köch:innen unter die Arme.

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Roboter, die staubsaugend durch die Wohnlandschaft flitzen, hat mittlerweile schon jede:r einmal irgendwo gesehen. Detto ihre Robogeschwister, die auf Rasenflächen brav ihre Runden -ziehen, Pools säubern oder Fenster putzen. Super? Irgendwie schon, auch weil dabei stets klar war, dass die Robotisierung vor anderer Haushaltsarbeit nicht haltmachen wird. Aktuell ist die Küche dran. Und da ist jetzt nicht nur die Rede von smarten Hightech-Küchenmaschinen wie »Thermomix« und Konsorten, die auch gerne einmal unter dem Begriff Küchenroboter subsumiert werden. Mittlerweile bekennen sich ja selbst Spitzenköche wie Tim Raue zu diesen kleinen Tech-Helferchen und dementsprechend boomt der Markt. Aber das Feld der Küchenroboter ist um einiges weiter gefasst.

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