Picknicken in England: Damals und heute

Wenn der Champagner fehlt, gibt es kein Glyndebourne-Picknick. Die Brit:innen zelebrieren und kultivieren das Speisen im Grünen, und inspirier(t)en: »Fürst Nikolaus II. Esterházy brachte die Londoner Trends im 19. Jahrhundert nach Eisenstadt«, wie Georg Geml, Direktor des KochKulturMuseums, erklärt. »Vordergründig ging es um den Wunsch nach dem Naturerleben und der gemeinschaftlichen Erkundung des neugeschaffenen Landschaftsparks.«