Brote & Sandwiches: Österreichs beste Streetfood-Lokale
Rund um das Brot der kultigen Bäckerei hat man eine Frühstückswelt geschaffen, die unter anderem mit veganem, zuckerfreiem Bio-Basen-Müsli lockt. Ganztags gibt es Köstlichkeiten (Brunch-Burger, geschmorter Ziegenkäse oder Einkornreis), dazu unkonventionelle Limos.
»Urban Appetite« ist das Motto bei Simonis. Die Klassiker wie Beef Tatar oder Vitello Tonnato gibt es fast immer, die Specials wechseln wöchentlich. Hier trifft modernes Design auf das Flair der Wiener Altstadt und harmoniert gemeinsam am Teller.
Nicht nur zu Feierabend, sondern zu jeder Tageszeit ist das Allround-Konzept einen Besuch wert. Egal, ob für einen kleinen Snack, eine süße Pause oder eine ausgiebige Stärkung, hier ist für jeden Hunger etwas dabei. Stylisches Ambiente und ausgefallene Deko!
Die Diskussionen über das Lieblingsbrötchen können sich abendfüllend gestalten. Denn während die einen Beinschinken für »de rigueur« halten, lieben andere Linsen als Aufstrich. Curry, Mais-Mandarine oder Salami sind schließlich auch noch Teil der wunderbaren Selektion.
Die ausgedehnte Joseph-Welt ermöglicht hier, auch abseits des Maßstäbe setzenden Brotes alle Register zu ziehen. Von der Handsemmel mit Beinschinken über Bulgur-Salate bis hin zum flaumigen Marillen-Topfenkuchen: Köstliches im Kleinformat wartet.
Der unaussprechliche Name hat sich mittlerweile bei uns etabliert und erfreut uns seit 1902 (!) mit leckeren Brötchen. Bei einem Aufenthalt in Wien gehört ein Besuch einfach dazu. Die besten Aufstriche, kreative Beläge und grenzenlose Auswahl.
Der Duft von warmem Brot und röstfrischem Kaffee erfüllt den Raum – wir können uns nicht entscheiden, was betörender ist. Die Backwaren werden nach alter Tradition hergestellt und stehen zum Verkauf bereit oder werden im Bistro weiterverarbeitet. Frühstückstipp!
Nahe dem Donaukanal kommt das Germteiggebäck in verschiedensten Varianten aus dem Ofen. Belegt und als idealer Snack zum Mitnehmen eingepackt wird es dann ebenso vielfältig: Pastrami und Lachs sind die Klassiker neben vegetarischen, veganen und süßen Optionen.
Kann bitte jedes Wiener Grätzl so einen Greißler haben? Erstens warten unverpackte Grundnahrungsmittel, zweitens versteht man sich auf die Jause zum Kaffee, und drittens wird das wunderbare Gebäck schnell zu Snacks für das p.t. Publikum im dritten Bezirk verwandelt.
Wer denkt, Brot und Backwaren können doch kein Streetfood sein, liegt falsch. Diese Sauerteigspezialitäten werden im Holzofen gebacken und anschließend liebevoll belegt. Gutes Brot kommt aber nicht alleine – auch Bowls, Tatar und Salate passen hervorragend dazu!
Blauer Schnee und Fessli Jung klingen schräg und sind es auch – denn von Anbeginn an setzte man bei den Emmentaler Käsemachern auf Unkonventionelles. Für Gourmets sind die Schweizer mit den Trüffelkäsen und der Belper Knolle eine Institution geworden.
Klassische Bagels, aber mit einer großen Portion reinem Gewissen: Die Zutaten stammen aus Bio-Betrieben in der Region, sogar der Strom ist öko. Und dass der Lachs durch eine vegane Version ersetzt wurde, mag man beim Reinbeißen kaum glauben.
Als »Coffeeshop« stapeln die Winklers ein wenig tief – denn eigentlich versorgt man ganztags mit Instagram-tauglicher Kost. Krautfleckerl und andere kleine Speisen (hausgemachte Gnocchi mit Salzzitronen!) stillen den Hunger der Klientel um den Mittersteig.
Ob Firmenfeier, Familienfest oder Picknick im Park: Auf Bestellung werden belegte Brötchen an die Wunschadresse geliefert oder abgeholt. Auch Frühstück mit allem, was das Herz begehrt, und inklusive feiner Backwaren kommt so direkt vor die Haustür.
Liebevoller Feinkostladen und Bistro mit einer großen Auswahl an italienischen Delikatessen. Gemischte Teller, köstliche Pizzen und die originell gefüllten Foccacia sind sehr beliebt. Auch für einen simplen Espresso und ein Cannolo lohnt sich der Besuch.
Brot & Wein ist eine altbewährte Kombination! Neben den hausgemachten Brötchen und Feuerfleck-Variationen wird eine exquisite Auswahl erlesener Weine und anderer Getränke (sogar offenes Bier!) geboten. Perfekt vor und/oder nach einem Volksoper-Besuch!
Bis zum buttrigen Auseinanderfallen im eigenen Saft gekochte Schweineschulter, hausgemachte Sauce, goldgelbes Brötchen: Genau so muss ein Fire-Chef-Pulled-Pork-Sandwich sein! Direkt aus dem Foodtruck in deine Hand.
Gefüllte Fladenbrote bekommt man nicht so oft auf den Tisch. Hier gibt es sie täglich frisch und in allerhand Varianten: süß, pikant oder vegetarisch. Witzig sind die täglich wechselnden und kreativen »Tagesfladen«. Auch die Fladerei-Biere sind verlockend!
Eines der besten Bagel-Lokale der Stadt! Hier findet man die frischesten und leckersten Bagels in allen erdenklichen Varianten. Ob herzhaft belegt oder süß, vegan oder selbst kreiert, es bleiben keine Wünsche offen. Das Pastrami wird sogar selbst gemacht.
Brötchen, Sandwiches und traditionelle Wiener Küche, auch das bedeutet Streetfood! Im Stil der 1920er-Jahre präsentiert sich das Lokal, das sich auf österreichische Gerichte spezialisiert hat. Wechselnde Mittagsmenüs und saisonale Schmankerl inklusive!