Note di degustazione
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Degustazione dal 26.09.2025: Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger
Fragranza erbaceo-floreale, leggermente eterea, accompagnata da sottili note di pera. L'ibisco è riconoscibile. Complesso e leggermente aspro al palato, con un palato centrale gripposo, leggermente etereo, a base di erbe, astringente e aspro, con un accenno di pera. Forte perlage e buona armonia. Finale delicato, con un po' di acidità e di frutta.
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Degustazione dal 25.04.2025: Alexander Thürer
