Next Generation
Der Nachwuchswettbewerb von Falstaff Profi
Du liebst Kochen, kreative Gerichte und österreichische Küche? Dann ist jetzt deine Chance gekommen, dein Talent vor ganz Österreich zu zeigen!
Mit „Next Generation“ bringt Falstaff Profi den großen Nachwuchswettbewerb für junge Kochtalente zurück – moderner, größer und sichtbarer denn je. Gesucht werden die besten Nachwuchsköch:innen Österreichs aus Hotellerie- und Tourismusschulen sowie Kochlehrlinge in Ausbildung.
Im Mittelpunkt stehen Klassiker der österreichischen Wirtshausküche – neu interpretiert, kreativ umgesetzt und mit Fokus auf Regionalität und Qualität. Zeig der Branche, wie die nächste Generation der Gastronomie denkt, kocht und präsentiert.
Finale ist am 07.11.2026 auf der „Alles für den Gast“-Messe am Stand von Lohberger.
