
Restaurantleitung/Sommelier (m/w/d) – mit der Lizenz zum Servieren
Hotel Hochschober – Turracher Höhe · Service
Ihre Aufgaben:
- Gästebetreuung auf höchstem Niveau
- Aufmerksames Eingehen auf den Gast und die Bereitschaft, Gästen behilflich zu sein, ob im Dienst oder in der Freizeit
- Freude an der Weiterbildung und der Arbeit im Team
- Verlässlichkeit, Verschwiegenheit und Diskretion
- Ideenreiche Mitgestaltung der Hochschober-Angebote
- Führung des Restaurantteams
- Schulung und Weiterbildung der Mitarbeiter und Lehrlinge
- Dienstplanerstellung
- Mitgestaltung der Wein- und Getränkekarte
- Koordination zwischen Service und Küche
- Weiterführung des Qualitätsmanagements
- Planung und Koordination sämtlicher Serviceabläufe im Restaurant
- Enge Kommunikation & Abstimmung mit den anderen Abteilungen im Hotel
Ihr Profil:
- Ausbildung & Berufserfahrung in dieser Position
- Sehr gute Weinkenntnisse / Sommelier
- Professionelles Auftreten & Verhalten
- Freude an der Arbeit im Servicebereich in der gehobenen Hotellerie
- Teamfähigkeit & sehr gute Kommunikationsfähigkeiten
- Führungsqualitäten und Durchsetzungsvermögen
- Fließende Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
- Freundliches und stilsicheres Auftreten
- Gepflegtes Erscheinungsbild
Ihre Vorteile:
- Echte 5 – Tage Woche mit geregelten Arbeitszeiten
- Erholung im hoteleigenen SPA Bereich
- Gratis Verpflegung – auch an freien Tagen (Frühstück, Mittagessen, Nachmittagsjause und Abendessen. Auswahl von frischen Gerichten, vegetarischen und veganen Alternativen)
kostenfreie Unterkunft in Einzelzimmern, Gemeinschaftsküche und Waschküche, alle Mitarbeiterunterkünfte in Gehweite - gemeinsame Ausflüge
- gemeinsame Feiern (Saisonmitte und Saisonende, Weihnachtsfeier)
- kostenfreie Benützung der Freizeiteinrichtungen
- Geburtstags- und Weihnachtsgeschenke
- Winter: ermäßigter Skipass auf der Turracher Höhe
- Sommer: 1 x täglich Freifahrt mit der Panoramabahn
- Ermäßigung für Speisen und Getränke (50%)
- Ermäßigung für SPA-Anwendungen (bis zu 50%)
- 50% Rabatt auf Übernachtungen in allen Mitgliedshotels der Best Alpine Wellness Hotels
- Weiterbildungsmöglichkeiten in der hauseigenen Mitarbeiterakademie
- kostenlose Mitarbeiterkleidung (abteilungsabhängig)
- überdurchschnittliche Bezahlung – je nach Qualifikation
Haben Sie die Lizenz?
Dann senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen gerne per Email zu.
Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!
Jobdetails
Dienstort: Turracher Höhe
Anstellung: Vollzeit
Dienstbeginn: ab sofort oder nach Vereinbarung
Bezahlung: 3000,- brutto pro Monat
Geschlecht: m/w/d
Hotel Hochschober
Über den Arbeitgeber Hotel Hochschober
Das Hotel Hochschober ist ein typisches Familienunternehmen, geführt von Familie Leeb und Klein in dritter Generation auf der Turracher Höhe in Kärnten und ausgezeichnet mit 3 Relax Guide Lilien und dem Holiday Check Special Award. Es umfasst insgesamt 116 Zimmer und ist einer der größten Arbeitgeber in der Region. Beste Arbeitsbedingungen, intensiver interner Austausch und gemeinsame Studienreisen sorgen dafür, dass…

