100mal Assmannshäuser Höllenberg – Teil I

Wenn es um historisch legendäre, mikroklimatisch bevorzugte Weinberge in Deutschland geht, kommt man am Assmannshäuser Höllenberg nicht vorbei. Nominell Teil des Rheingaus, stellt er eigentlich eine eigene Welt dar. Assmannshausen befindet sich nämlich bereits nördlich des Knicks, von dem aus der Rhein spektakulär das Schiefergebirge durchbricht, sich zügig aufmacht in Richtung Koblenz und Köln. Und ein weiteres Merkmal unterscheidet den Höllenberg vom restlichen Rheingau. Er ist Rotweinheimat, seit Jahrhunderten bestockt mit Klebroth, mit Rotem Clävner, wie es in den alten Unterlagen heißt, seit Ende des 19. Jahrhunderts als Spätburgunder auf den Etiketten bezeichnet. Aus dieser Zeit stammte auch der älteste Wein, der beim Tasting im Biebricher Schloss gereicht wurde.