100mal Assmannshäuser Höllenberg – Teil II

Der Assmannshäuser Höllenberg liegt an der Schwelle zwischen Rheingau und Mittelrhein. Anders als die beiden heimatgebenden Anbaugebiete hat sich der Höllenberg jedoch seit nachweislich 800 Jahren primär einen Namen mit Rotweinen gemacht. In Teil I des großen Tastings im Biebricher Schloss kamen nach den jüngeren Weinen der letzten zwei Jahrzehnte schließlich legendäre Gewächse der 1940er Jahre auf den Tisch. Die Flights 4-7, die in diesem Teil beschrieben werden, boten ebenfalls einen wilden Ritt durch Jahrzehnte und Stile – diesmal sogar in Süß.