3 Gänge für 99 Euro: »Votum« über Monate ausgebucht

Man hört es selten dieser Tage, aber das Zweisterne-Restaurant »Votum« in Hannover ist über die nächsten Monate ausgebucht, kein Platz mehr zu bekommen. Grund ist ein Jubiläumsangebot, das es in sich hat. Drei Jahre gibt es nun das Restaurant, das sich direkt unter dem Niedersächsischen Landtag befindet, weswegen Betreiber Johannes Lühmann und Küchenchef Benjamin Gallein über drei Monate ein 3-Gang-Menü für 99 Euro anbieten. Das Angebot war gedacht, um die erfahrungsgemäß etwas ruhigeren Sommermonate zu überbrücken. Auch deswegen war dieser Zulauf nicht zu erwarten gewesen. Kaum gelauncht, war das Lokal für den gesamten Zeitraum voll ausreserviert: »Es sind zu 90 Prozent neue Gäste«, sagt Benjamin Gallein.