30. Schleswig-Holstein-Gourmet-Festival startet

Das Schleswig-Holstein-Gourmet-Festival (SHGF) der Kooperation Gastliches Wikingland e. V. ist eine Institution, seit nunmehr dreißig Jahren kommen im Winterhalbjahr Küchenchefs und Gastronomen aus der Region mit nationalen und internationalen Gastköchen zusammen, die kulinarischen Gastspiele erfreuen sich bei Gästen und Teilnehmern gleichermaßen größter Beliebtheit. Im Jubiläumsjahr gelang wieder einmal ein hochkarätig besetztes Festival-Programm mit vielen ausgezeichneten Köchen der Hochgastronomie, allen voran drei Sterne Kochlegende Harald Wohlfahrt (»Traube Tonbach« in Baiersbronn), der bereits zum wiederholten Male dabei ist: »Das SHGF ist fester Bestandteil meines Terminkalenders.«