395 Euro: Das teuerste Schnitzel Österreichs kommt aus Wien

Miriam Al Kafur, 22.01.2026

Die »Spelunke« im zweiten Wiener Gemeindebezirk hat einen neuen Posten auf der Karte: »Kaiser Franz«-Schnitzel mit Wagyu kommt samt Blattgold und Kaviar an den Tisch – und einem Preispunkt von fast 400 Euro. PR-Gag soll es aber keiner sein.

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Ein Schnitzel um 395 Euro sorgt derzeit für Diskussionen. In der »Spelunke« am Donaukanal wird mit dem »Kaiser Franz«-Schnitzel ein Gericht der anderen Art auf den Tisch gebracht. Doch es handelt sich bei dem Preis um keine PR-Aktion. Vielmehr möchte das Restaurant in der Leopoldstadt so die Diskussion aufwerfen, wie österreichische Küche heutzutage aussehen kann.

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