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Wenn es einen Rockstar unter den Gastronomen gab, dann war er der unbestrittene »King«: Anthony Bourdain avancierte nach einem aufsehenerregenden Artikel – »Don't Eat Before Reading This«, den er für den New Yorker schrieb – zum Enfant Terrible der amerikanischen Kulinarikszene. Darin gewährte er tiefe Einblicke in die nicht ganz so sauberen Praktiken hinter den Küchentüren der 90er-Jahre. Dem Aufschrei folgte eine Karriere als Autor und charismatischer TV-Host, der sich durch die Welt kostete. Bourdain schuf ein Genre, das bis heute kopiert, aber nie erreicht wurde. Acht Jahre nach seinem Tod 2018 kommt sein turbulentes Leben nun auf die Kinoleinwand.
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