Angel Dimayuga im Haus der Kunst: Für wen wurde hier gekocht?

Es sollte ein Abendessen unter Freunden werden, zu dem die US-amerikanische Koch- und Performancekünstler*in Angel Dimayuga am Sonntag ins Haus der Kunst eingeladen hatte. Im Rahmen der Live-Performance-Reihe Echoes konzipierte die 40-Jährige unter dem Titel Living Room Concepts ein philippinisches Menü – mit dem sie sich als Kind von Einwanderern in den USA bereits einen Namen gemacht hatte. Der verstorbene Starkoch Anthony Bourdain, der auch ihr Mentor war, bezeichnete sie mal als »Botschafterin der philippinischen Küche«.