Ayurveda: Genuss im Gleichgewicht

Viele kennen Ayurveda wahrscheinlich aus Kochbüchern über gesunde Ernährung, auch in Wellnessbereichen und Spas trifft man immer wieder auf wohltuende Ayurveda-Massagen und -Kuren. Hinter dem »Wissen vom Leben« steckt aber weit mehr als nur eine Gesundheitslehre – es ist eine ganzheitliche Lebensphilosophie, die in Indien schon seit Jahrtausenden praktiziert wird.