Bei den »Bar Wars« sitzen erstmals auch Gäste in der Jury

Die »Barbackboys« – bestehend aus Tim Mayer, Marcel Sturm, Carlos Ilgen und Maximilian Koppermann – haben einen einzigartigen Wettbewerb ins Leben gerufen, um die Kunst des Bartendings auf eine interaktive und spannende Weise zu präsentieren. Am 1. Dezember 2024 findet in der »Schräglage« in Stuttgart erstmal ihr Bartender-Event »Bar Wars« statt. Hierbei treten acht Bartender in einem 1-gegen-1-Duell an und stellen sich der Bewertung einer vierköpfigen Jury. Eine Besonderheit des Konzepts ist die Mischung aus Fachkompetenz und Gästebewertung. Neben den renommierten Experten Bettina Kupsa (Chug Club, Hamburg) und Dominique Simon (Spirits, Suderman, Köln) besteht die Jury in jeder Runde zusätzlich aus zwei zufällig ausgewählten Gästen. Dieser Ansatz sorgt dafür, dass das Urteil nicht nur durch die Augen der Gastronomie, sondern auch aus der Sicht der Gäste erfolgt.