Stephan Hinz entwickelt in seiner Bar Little Link in Köln immer neue Cocktailkreationen.

Barexperte Stephan Hinz im Word-Rap

Patricia Astor, 18.08.2016

Der Barkexperte aus der Kölner Bar Little Link weiß, welcher Cocktail am Besten zur kräftigen Bratwurst passt.

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Falstaff: Welcher Cocktail ist Ihrer Meinung nach ein sommerlicher Evergreen und passt zu jeder Gelegenheit? Stephan Hinz: Ein Allrounder für den Sommer sollte nicht zu kräftig sein, aber trotzdem immer wieder eine neue Facette haben. Ein gutes Beispiel wäre unsere Atom Limo: Bourbon, Pedro Ximénez-Sherry, Apfel, Zitrone, Ingwer und Ginger Ale. Durch den Ingwer bekommt der Drink eine angenehme Würze, die durch den marmeladigen Sherry schön balanciert wird. Gleichzeitig macht das Ginger Ale die Mischung leicht und erfrischend genug für einen Sommertag.

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